2 ]6 w9 u0 Q1 S% z

# d, [8 Q/ ?( |3 j/ \, I1 T: }. W
3 {* r/ L( e& K/ n/ M0 H9 m7 `; G2 Q5 T& {
原料：
" [! o$ b: h# Q( a* d( ~光鸡1只（2斤多点）。
* I% Z2 l, X. F; i调料：
# f' m* z0 i' G9 G* ^9 U3 F生抽2汤匙、五香粉半汤匙、盐焗鸡粉10克、白糖1汤匙、料酒1汤匙、水1汤匙、姜葱适量。
" a, a3 N4 p2 N& M做法：0 D  r* ]( B% A: a7 B( k0 e
1、鸡斩掉脚和脖子（留住以后煲汤用），鸡PG扔掉；
0 @* a/ c8 o/ p4 ^' h
, k! N) L' O5 U: m$ Y* D2、鸡洗干净后，控干水分；( t& L& z4 g4 Y- P* L
3、用生抽、五香粉、盐焗鸡粉、白糖、料酒、水调成酱汁，涂匀鸡身内外，腌20分钟；
& p6 A/ C0 H* E5 t6 k' F+ Y. O; }. T3 Y- E7 C7 O
4、1/3的生姜切丝，与葱结一起放进鸡的肚子里面；
2 v4 H9 D5 Q6 x: i: i! g2 h/ T6 Y7 v7 ?5 o; a7 C+ q5 Q2 \
5、2/3的生姜切大片，与葱白一起平铺在电饭锅的底部；
" P( L* P9 L& D  k
+ t6 \4 P5 J  F- y5 a6、电饭锅涂一层薄油，把鸡放在姜片上面，剩下的酱汁淋在鸡身上；
$ ^  F( A  S% z; `  p6 g$ N" f% _- P' n9 ^* o! u" `& c
7、按下煮饭键，跳到保温键时，把鸡翻一个身，稍凉后再按下煮饭键，再跳到保温键时，不用揭盖，焗10分钟就可以啦！（每家用的饭锅可能功率不同，时间也有差异，你可以用牙签插进鸡腿部位，如果很容易插进去，而且拔出来的牙签是干的那证明已经熟了，如果插进去有血水流出，那可以再按一次煮饭键）
3 Y$ C* w& c, C3 r: e% ~* q& N; C5 M6 _# e- x
8、把鸡捞出稍凉，就可以斩件上碟了，把酱汁淋上，很美味哦；
  `- l# M  [2 {( O4 J9、家里有孩子吃，我煮的比较熟，所以卖相稍差，鸡腿部位的皮裂开了，呵呵，孩子健康第一嘛。# q$ Z1 C1 a: X- H

又学会了一种鸡肉的做法，这种看样子还不错，应该会好吃。

这火候过了点  另外这鸡也不咋地  做盐锔鸡应该用正宗的土鸡