配料：明虾、鸡爪、金针菇.娃娃菜.豆芽.土豆、千张丝、葱、姜、蒜、胡椒粉、精盐、料酒、白糖、麻辣鲜、鸡精，郫县豆瓣酱等) _' v, q- Q! g
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做法:1-将鸡爪洗净，放入电饭煲中加上水，料酒，葱打结,姜.盐,煮一刻钟左右再把土豆.娃娃菜.豆芽.千张丝.金针菇.郫县豆瓣酱一起放入,煮透9 {" u+ {* S4 I& z/ |2 y
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2-虾去泥肠,开水里烫一下,不用全熟,怕以后在油锅里乱跳,,等它O了2 T2 p% r7 W6 M8 u& D+ c) R; j

- d. ?& G* n2 n3-油五成热,放入郫县豆瓣酱.姜末.蒜末煸香,入虾,加点胡椒粉,盐.炒熟了加鸡精葱段.盛出备用
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/ @2 \; N( x: {  A+ G$ `, t4-电饭煲里差不多等土豆用筷子很快插入就差不多了,出锅加点鸡精,放入盛器里(铺底)...把虾虾铺在最上面,放上葱丝.姜末.蒜末.麻辣鲜..& {2 `7 H& q8 b1 `* R# \1 q8 U
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5-锅油烧热,浇在虾上面,进行响油...+ U9 z! o3 c& g3 P  H7 s0 a' p

, h+ i- q" D; J0 z3 l1 `7 p土豆切块.厚一点
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% j& Z3 d9 Y( o( ^) y鸡爪焯一下' P2 A3 n  r, x" E7 r
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金针菇
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; U2 B- O, t. \" V/ `$ ~9 h1 Z千张% W+ i6 Y1 z6 v6 B9 s
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娃娃菜
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豆芽
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6 p7 K- U3 G9 \3 _5 A; ^4 h虾开水烫一下7 v* E! \, ?6 ]: f

' E6 ]) H- j. R/ C% m. o# Z这是煸炒过的虾
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恩，看起来很好吃的样子。有机会要尝试着做一下，感谢分享，

河虾啊！非常鲜美啊！我在食堂就经常吃煸虾，非常过瘾！

原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思