) H& j" J+ o. J0 w

4 j3 U* K, s* ^- w- f/ @8 e% o3 Q! Z* b$ [! d9 r' ?
) w# `9 X" z- q& [! x& _8 o
秋天来临，对于特别容易患上“秋燥”的人来说，能喝一些即美味又润燥补身的的东西是最好的了，今天就做一道特别适合女性朋友的---红枣银耳雪蛤。当然这个也适合男性朋友的，不要说我偏心哦~~~　　
. @7 ~- J3 z" M; B! W6 z! B$ c8 K( A8 i
( v) P  D9 M2 V1 I

: ~  `% E: i0 _" Q; o9 r雪蛤功效与燕窝一样，在中医学上雪蛤膏味甘咸、性平，有补肾、益精和润肺作用。如果秋日皮肤干燥出现皱纹，更可藉丰富的荷尔蒙激素，令皮肤回复滑溜。但要注意的是，雪蛤不宜进食过量，以免吸收过多激素。; \( Q' j9 C4 l" ~; i
2 C& n: y" e& b/ Y1 F

/ `% D) o* G3 ~- d4 P1 v+ I) ?. Q5 s" s/ {% P! t7 t3 ^
最后再请大家品尝品尝我们的特色月饼，祝大家中秋快乐：）
9 v. K8 r- ~- }! M3 K; m" C: b9 C
  Z0 U. I0 A$ x9 n9 E/ U% J
7 L1 A$ t' d# s5 C8 ]- c: [, E: q8 z7 I$ p
【红枣银耳雪蛤】7 y5 {9 D1 {( x5 B
$ L7 t7 G" \3 N) d  p) n! W7 s
原配料：雪蛤　红枣　银耳
1 N; x3 F4 c! s% n8 z1 T% {
6 U/ B! @" |. {) K1 S0 N调味料：冰糖7 l* ?4 H# T2 L

( V$ r6 u# D: @$ G$ Y% |8 ?8 b$ N  ]! E* d4 G7 m9 h: K4 W
# t3 N2 S- c+ `8 X3 D
１）雪蛤和银耳分别泡发五个小时以上，红枣用温水浸泡一小会儿就可以了。0 U! e6 J# {2 r( Q+ z9 H8 \% k
# S" n$ z9 K  O+ a, U
２）把泡发的雪蛤捡去杂质，并清洗干净，银耳剪成小朵。" f0 S: D' S5 b# j. l" H( `! t" V& u

: r7 j; r/ Y  L1 o３）倒雪蛤和银耳入电子瓦罐，加水，开高温慢炖。
& ^5 ^; m$ V% N- ?) U
* \5 g5 E: d0 p5 n( L" y2 a1 }４）约两个小时后，红枣倒进去，一个小时后加冰糖慢炖半个小时左右就可以。: d* O# z3 _5 I3 g+ {
7 c# C. v1 B8 W7 A. U8 |5 O

; f+ `8 ]( u! a' M0 ]! Q( T% V/ [3 x8 {0 V+ @; K6 P: {1 ]
＊这个电子炖罐很适合炖补品，水不会蒸发，而且不用专门去守着＊2 z% v7 ?: o: G$ i8 P" |0 A' L
) j) u0 P: G# t

6 D% z: _, Q) e  O
& {  X! G9 ^! J, x& s) T
- i9 n  f( h% B  K2 w1 O7 q& q2 F3 E% x# a0 w. Z* w- b
[ 本帖最后由 想入非非 于 2006-10-6 11:02 PM 编辑 ]

倒数第二张的那个月饼也很有特点啊

去买雪蛤