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原料：
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豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。3 s* j* h( H; v2 K% @

% J0 l7 g4 q0 t% s做法：) {3 M: R" y( V
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1、豆腐冲洗干净切大小合适的块；
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2、锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄；) E( M# C; _# {5 V5 E; G

) ]9 Q  c7 `% V9 |3、翻面，将另一面也煎至金黄盛出；
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3 l0 h7 Y% I* `6 Z$ V1 }* J4、锅中放油，油热后放入葱花炒香；" @$ B, g% c$ f- J" I( B3 f

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5、放入豆豉辣酱炒香；% l4 c, D4 q1 q/ u% v" H" X
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6、放入煎好的豆腐；
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1 ?; q* f2 V4 n- O& v9 g! y3 A9 T7、放入生抽、白糖翻炒均匀；（因为豆豉比较咸就不用放盐了）
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8、淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可。
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看着不错啊。跟我们这边炸的臭豆腐差不多。

恩，确实像臭豆腐，呵呵。看着香的很，口水都流下来了。

还是小时候买的臭豆腐好吃,现在再吃王致和反而没那口味道了!

看第一张装盘的图片怎么那么像是日本菜啊？

这咋看着跟街头卖的臭豆腐一样，区别就是盛盘子了。

哎呀，这么简单的一道菜楼主都能做的色相这么好，不简单啊！

介绍的挺纤细挺好的，原材料也比较容易准备，值得试