冷菜DIY:三色蒸蛋(图解)
) P1 ~# P/ }" P" k* z 原料:皮蛋、咸鸭蛋、鸡蛋若干
m( ^/ V1 g$ \ 辅料:小葱、香菜若干
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佐料:盐、鸡精、酱油
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果冻一般的三色蒸蛋,你吃过没?
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可爱的原料秀出来!
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% P* v( t3 e; Q- |. o各就其位。
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切切碎(MS有点恶心,其实皮蛋可以先煮下,里面就没那么烂了)
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! _$ W3 O; Q* \* R/ f关键材料加工好。
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搅拌均匀后上锅蒸。
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/ @; S6 ^0 [0 L5 q冷却后放入冰箱冰冰,风味更佳。
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切得不好,请大家将就一下!
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特写再来一张看看!
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