炎炎夏日已经来临，工作了一天，回到家里人会变得懒洋洋没有胃口，一盘色彩清新、清凉开胃的凉拌菜，定会让您和家人食欲大增。现在就给大家介绍一款简单易做、开胃又爽口的美味捞拌菜，您可以回到家里小试牛刀一把，一定会让您的家人和朋友赞不绝口！
6 u) k* J" X% {2 O　　来喽，先上一个给大家瞧瞧，怎么样，流……哈喇子了吧，那就赶快行动吧!; ?, l) A+ G' v; d6 Z

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3 h9 o/ H1 |* S8 @" Z/ ]% k) c　　Step 1: 用料准备
. O0 w5 q" b1 Q, k* _! @+ ]　　原料：木耳、白萝卜、紫甘蓝、心里美、青笋、胡萝卜等(可根据自己和家人的爱好随意搭配)* ]* c) v. J! j  N. N& E
　　捞拌料：太太乐鲜贝露、生抽、芝麻油、香醋、红油、白糖、盐等% }/ W( Y7 ^. q
　　配料：香菜、小米辣椒(可根据自己和家人的爱好随意搭配)
5 t. v* K7 y$ g, v" r　　Step 2: 制作方法. N  |9 h% @1 s8 l- b* q
　　1、捞拌汁的制作：将约800ML清水中加入鲜贝露40ML、生抽10ML、芝麻油10ML、香醋20ML、糖10G、盐少许，加入切成圈的小米辣椒，放入冰箱冰镇约半小时，待用。
4 K4 w% k" s3 S7 h　　2、将白萝卜、紫甘蓝等原料洗净去皮后切成细丝，氽水，然后将上述食材装入容器后，倒入冰镇好的捞拌汁即可。8 }- |& v# N+ U! s
　　Step 3: 开吃喽……一份鲜美爽口的捞拌菜就大功告成了，开始享用大师您亲手制作的美味和来自家人、朋友的赞誉吧！
- ~) B. P# x! P, `2 r3 Q* \  A　　Tips：
9 j9 S' c, g) P5 f' [　　1、一定要使用太太乐鲜贝露，其他的酱油都做不出这个鲜味出来5 f, K, {6 }5 e. e0 T
　　2、小米辣椒很辣，不喜欢吃辣的人可以根据个人喜好选择加入。+ T: G0 n5 p; f- r
　　3、这道菜的DIY性非常强，口味可以根据您和家人的喜好加入不同量的调料，食材也可以根据个人喜好加入：水萝卜、胡萝卜、苦菊、莴笋、蛏子、虾、鱿鱼、鲍鱼、象拨蚌等。总之，随心所欲，随意添加。
! ~1 |- ~: l3 b! E$ i: j* u　　4、喜欢面条的您和家人可以在这道菜吃完后，在剩下的汤汁中加入煮好的面条就是一道别具特色的冷面，试试吧，一样的鲜美爽口！
: e) Z' \+ o. m5 ?% X　　如果您喜欢这道菜，那就将它介绍给您的朋友吧，美味共分享，天天有美味！6 J" Q; A5 F4 J. c
　　

切那么多的丝，好费劲吧，有时间一定要试试去

好喜欢哦 看着就很想吃的样子 嘿嘿 感谢楼主的分响

材料要求的够全德，不过看着确实很有食欲啊，呵呵

首先看上去，就有种美的享受，切丝就可以用专门的拔丝工具还是比较方便的，这道菜颜色是比较丰富的啊！其实，夏天拌这些冷菜，放醋还是比较好吃的。

炎热的夏天里面胃口不是太好，做几道凉拌菜开开胃

好菜啊，看着就凉快，特别适合夏天吃，明天就做，感谢楼主！

这玩应只要汁调好了，材料很随意啊～最近很流行～

楼主做得太好了，我一看就觉得饿了！“太太乐鲜贝露”是什么调料！看来我火星了。多谢楼主给我长了学问。红心送上，不收不行！

做的太精致了吧，美味的菜肴啊，你为什么还不来到我的菜单