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[热菜] 可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅的做法

这个是以前做过的,由于没有时间制作新的教程,所以就用以前的了
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" }$ w/ @; F  g8 N' g- _! b但是语音已经经过我修改过的,大家可以学习一下: I6 M1 h! H+ p7 ^6 Z5 v3 C4 z/ }

3 s( X& W9 H$ Z5 [今天教大家做可乐鸡翅
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其实真的很简单
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  u6 g, [% X" h" G/ C! E准备好可乐和鸡翅
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还有一些调料 ! {, d8 @' j- E

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6 c1 _1 U& q* Y' ^2 C0 ]: _2 ~; a鸡翅用刀在中间划开 % f* s' W( S0 C/ h$ r3 P; d, ]

0 L5 n: E# H9 _3 r可以入味   Q9 M/ D7 H( I9 f

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鸡翅放入热水中焯一下 2 g8 t# W7 W0 e  E
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+ ^# T7 w, X& B7 b- M4 V然后用盐和料酒腌制片刻
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锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生

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以没过鸡翅为主8 f( Z9 x5 q" V+ X& ?

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开后小火炖到汤汁浓厚
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/ h# s7 N1 f3 @; Z/ [再开大火,翻炒一下出锅。
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- \2 Y( M: U& {& [2 Z/ N' J可乐鸡翅好咯
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是不是还满诱人的呢
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2009-7-14 20:51

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比老抽上色淡点,吃过可乐鸡,味道不错啊。

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吃过可 乐鸡,味道不错啊。谢谢楼主奉献。
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-7-15 21:24

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原来以为可乐鸡只是把鸡翅用可乐腌下了就可以了,原来不是这样哦

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油和可乐是不是放多了,看起来有点油腻。鸡翅先炸好捞起,另起锅再放可乐收汁会不会更好呢?

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是利用可乐里的焦糖和甜味,可乐取材比较老抽要方便些

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老婆给做过,好吃又方便!赞一个,同法可做很多东西

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看着黄橙橙的可乐鸡.就让人垂涎欲滴.一定学习学习

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看着不错,下次试着做下看看,不过鸡翅还是喜欢吃咖喱的说...

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