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蚝油香菇生菜

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蚝油香菇生菜

原料:
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1、生菜半斤。
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6 S' t. _6 N' Q7 x- f2 g2、香菇二两。
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3、蚝油三大匙。$ m+ ~  r, m! f0 ^+ x, h2 h/ A+ C

% {* g) H3 k! r4、老姜三片。, L" N$ n3 \6 U5 R3 Z2 U

+ v! z# h- n7 \9 \( _5、葱两棵,切碎。5 I$ `/ G3 d' [1 r5 T

# Z$ ?! u% [: j$ J6、白糖半咖啡匙。
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7、盐适量。
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! l$ T. V6 A: e* Q( W, [做法:6 H5 V6 e1 O: @' [

3 ?1 l$ C7 A0 |$ n9 K) Q1、锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆香4 }6 S" n( h, g. l3 a4 U

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2、下香菇炒约三分钟。  r- o* p/ L1 M% c( \7 I

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5 g( D6 ?  B8 ]' C9 ]# P" |' g3 y5 M  p3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火,倒入生菜略翻炒。
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, I9 R4 Z" J1 D8 T4、再勾一点点薄芡,起锅装盘即成。/ R! l' L" _2 t" e/ s. x

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