原料：  h8 Y& C, s! w0 j  `; g2 c$ \
带肉烤鸭半只、黄瓜、胡萝卜；; K% g8 m8 ]2 D! V8 b. c
调味汁：2 X$ W8 n: T  _4 o" J, G8 K& G1 E
芝麻酱2匙、香醋1.5匙、生抽2匙、蜂蜜1匙、葱姜蓉共1匙,辣椒油,花椒油各1匙、熟白芝麻适量。  K1 C; @; v7 T* \5 |$ ~
1、剔下烤鸭上残留的鸭胸肉、腿肉等，撕成肉丝；
0 d" Y/ y0 b: T2、调味汁混合备用；' z- v/ E- s0 a% N% M
3、黄瓜、胡萝卜切细丝，胡萝卜丝用开水烫过，充分沥干水分；
0 R% V+ \0 f* P5 A, ^4、素菜铺底，再铺上鸭肉丝，浇上调味汁，吃前拌匀即可。
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什么叫怪味手撕鸭啊，难道味道很怪吗，烤鸭是经常吃啦，很喜欢吃，哪天试试你这个做法，期望会带给我惊喜的口感！~

用手把鸭子肉撕得这样小还真是很麻烦也用刀切的不行吗

手撕好像不怎么卫生啊，酱料好像不错。
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鸭胸肉也是不错的，当然鸭腿肉更佳。感谢你分享美食。

呵呵，这个好，我已经瞄上好久了，简单！谢谢楼主