[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭
! I3 [9 K' e3 L  K4 A一人一碗，谁也不抢！5 }( b2 O6 I& y" e2 M0 ]2 U; F1 s
            By天堂游 Heaven_Travel) Y) \- K& u4 Z9 m1 K5 F4 O: s5 b- E
                                       鸡肉盖浇饭
+ G  \$ d1 D* q- q; E6 j! M最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了9 Q. {8 R: u# B" d, S& r
晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！
5 X6 T) j' z0 s8 E5 a+ y在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！$ \2 g2 M; ]8 }: p* X2 F) M
鸡肉盖浇饭（2人份）材料：
( [/ B4 O+ T. [! P4 d鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱* ~, ?' m* x& o, P; x: T
1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜
) r% m: \+ z% j  W& e+ g+ {+ j2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎! C: |) j  {1 R# A( d! s$ s1 D5 t
3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用
4 @' a5 ?* i0 B# E: h4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用0 `- z" t5 i: P. z1 ?$ w/ E- T% d
5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁
& G# |3 r- m. R2 J  C   撒少许葱花和麻油炒均匀即可- ]2 O. y% @. |8 s3 L0 |  B" z1 U. K
6。配上米饭吃最好噢
! q$ O% B5 K& k7 i4 e我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！
: ^6 ^' E5 B' gThe end Heaven_Travel