菜系及功效:粤菜
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苹果炒蟹柳的制作材料:
- V, Z! l: }6 z$ i+ h主料: 青苹果2个,蟹柳条,红椒1只,葱1条,蒜头1粒,油2汤匙。
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辅料:
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调料:盐1/2茶匙,胡椒粉少许。
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5 b" T! _ h$ H; | ?& P教您苹果炒蟹柳怎么做,如何做苹果炒蟹柳才好吃
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1、苹果去皮除心,切丁,浸于淡盐水中备用;葱切段;蒜头去衣剁蓉;红椒去籽,斜切块;蟹柳切3厘米长。
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, y% I2 M# ]% z; p% `& K& ]1 g2、烧热油2汤匙,爆香蒜蓉,放下蟹柳炒熟,放入苹果、葱段迅速炒合,加入调味料即成。