原料：* V1 y6 }' @4 [: x2 t

8 o4 G) N: J6 i( D3 S% p5 L3 q/ h鱿鱼、洋葱、京葱。
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调料：* ?7 R& z/ z9 E1 L8 R

, O/ H# J3 l; M  A0 B沙姜酱、食用油、料酒。7 p3 W1 D, \: }9 H

+ f4 z- q; E' h# G& z  s: h, E做法：
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1、鱿鱼剥去外膜除去内脏，洗净擦干；切成圈状；0 {3 p' q+ I! N& W

. c2 A; Y& r# J: w, Z7 Q2、洋葱，京葱分别切丝；
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' }6 W2 |8 C: M1 `3、锅中加适量油烧热，下洋葱丝，京葱丝爆香，下鱿鱼煸炒至发白（小鱿鱼的话只要1-2分钟）；1 C2 `# S0 S5 P/ @5 y3 `" w, p2 g
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4、下少许料酒，下适量沙姜酱翻炒至均匀包裹鱿鱼，即可出锅装盆。
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2 ~3 i0 M) \% _' B注：
: }( f* L4 J( j2 v" |) v
8 d* b$ z3 ]# |3 S1 r1 V北美超市里出售的盒装冷冻小鱿鱼是处理干净的，非常方便；而且肉质软嫩鲜甜，一炒即熟；相比之下，国内超市常见的大鱿鱼更有嚼劲。
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嘿嘿，看着一定很好吃，可是我买不到沙姜酱，遗憾呀。

沙姜酱？
% x% b& f9 M8 @' i6 U是不太好买啊
/ C6 a, \  \3 ?$ i超市了没有" w- d5 B  f2 H; Q6 S
不好买啊 , M' B+ m- i* u! `) g% {* D; Y" w
菜不错

我是一个很少做饭的人 现在没办法了哎 来学学