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[热菜] 爆炒腰花[7P]

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爆炒腰花[7P]

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  原料:
+ F" L( W2 e9 f8 \$ {; X3 o  腰花2块,洋葱一个,青椒几个。
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9 p& [6 R4 u- j  [& M+ F, W/ M  做法:
' Y$ A5 D$ j& V$ Z  步骤1:猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒)10分钟这样,除去臊味。, ^7 T/ w% v: P& R3 J
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1 F" }2 H3 y# f3 Y. u  步骤2:洋葱,青椒切块,然后锅中底油,先爆下洋葱青椒。. e5 x$ y) w5 S+ O
  , K& W3 C( o2 L$ K" Q

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1 ]# J% }: M1 O  G: t3 ?  步骤3:放姜片.蒜片 葱段,爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒,多放些酱油。然后把配料也放进去炒,加些糖,盐,勾个芡就可以上碟了。: F- Y- g% e% g# ]7 d, G
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2009-6-29 20:55

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美味啊,就是腰子不好收拾,做不好总是有股腥味。

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真是好东西啊,不过流程好像比较复杂啊,不晓得搞的定不啊

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腰子是我最爱吃的下水啊,爽口还带补啊!$ x. M9 q4 S0 C9 L1 k
就是自己弄太麻烦了!

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看上去挺好吃的样子啊。
+ i; F7 @: N, s/ N7 _可惜,自己不大晓得做,吃嘛,马马虎虎了。

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对啊,就是腰花不太好处理啊,处理不好味道太难闻了!

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就是看见就觉得饿了,不过闻起来是什么味道的呢~~~~
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  • 落叶归根 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-6-30 16:40

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