山寨KFC鸡米花
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端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些2 n( Y) O. `* ?- Z- h$ G2 T
肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！! H$ `6 [& n% Q4 y! m
大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！+ G; |8 G: a/ Z7 Y
山寨KFC鸡米花材料：' j/ t) {" {+ P* Y

, e2 b$ y: G, ]! q* J* A三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋- a. u4 k% T/ s9 l2 c) t
万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）
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  P# i+ H% T# k1 M7 L8 s1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合/ R  @5 H4 s. ~) s. d4 Y
搅拌均匀腌1个小时/ d) |' ?7 @3 C" U* Z: p
2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上# h6 ^* B/ Q  x3 ^$ l5 M" [
炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠$ r& V' K0 f4 p+ @3 @' l
3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一
# Z) B+ @& ^% i$ o; C, A3 i8 v6 D  ?放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉
6 A6 m) u! O8 H1 N4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳4 J( t" G2 h0 L  D3 }, g

7 Y- x; b: K; X3 ]  E一口一个，香脆美味！
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不错有创意，这年头这是什么山寨都有，不过看上去蛮不错的，有机会尝试下