原料：节瓜2条.五花肉半斤.咸旦3只 4 [4 I1 L$ j$ I$ ^- D
调味料：盐1小匙.鸡粉2匙.糖少许 7 i* R9 I) Y/ M

( P7 c* V6 ?! q; _
& q* u" J+ K( h1 Z
3 J3 ^; E, u: D2 V& a首先把节瓜皮刮掉,五花肉剁碎.咸旦去壳用碗剩起.咸旦黄每只切开6份.
, d% f1 \  \% T+ {
- X6 Y( ]6 e4 Y4 Q/ V6 m: C+ z; W  p( W4 u' \

' d! r- d0 O9 ]把节瓜切成厚薄相同的圆环,然后用可乐盖挖出节瓜核,将调味料和1只咸蛋白加入五花肉里拌勻
  v2 Z# k, R( R% p  r' Q* U$ b1 A
$ E& [$ E$ T. o8 Q, ~. H6 v& @' {
0 G1 Y. b9 ~6 G4 V8 B9 i 2 i+ E  o2 I2 X% _0 J1 Y& Q
烧开水放下节瓜环煮5分钟.捞起用干净毛巾吸干 . c4 x. x! V# F0 ]6 @

7 h8 _9 d. {. u% u( B2 t
( s) D# B- o' U6 I( M. f: V7 O( }) ]6 f7 Z; T
* i' V/ i" t, f7 |+ f

; P, I" y5 s: x3 l: k将拌匀的五花肉放入节瓜环内.咸蛋黄压扁放在面上   ~0 }. `2 I2 ?5 u  |. U4 a

8 c% C4 e* M9 K  X6 Q& `, u  _5 [' n. s

, g) g6 K" k! s% }8 l0 G4 Q0 H4 }* v9 l

2 }$ K' k; g2 y8 O" {$ A* N锅里烧开水放入瓜环加盖蒸10分钟 7 }- J2 k( V0 {- u6 Z+ Y2 h

5 l' c( d3 b" n+ v/ P+ I0 m" R: W
/ T2 d7 M5 U1 X+ E. C& ]
  B6 y3 _' W7 H& W& D$ h+ J用肉汤加调味料和少许咸旦白勾芡,浇于瓜环上即可
9 L' S" a0 S+ |) [, N3 R) C0 W  B: H

看起来不错,但那瓜可能我不要吃,下次我自己想想改良一下,换成我自己的口味,谢谢楼主的创意拉

名字听着不错啊，那瓜看起来也很不错。想吃瓜了- -