原料：
/ u9 T9 ^) H: k  G& y* u: `6 H, @8 h% x" X) q$ o
豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，鸡蛋2个。
' Z7 \) M' p0 c- P. i  _  V! n+ P5 ?, i0 X9 h, ^
" W; O& S1 {5 G, {. j
做法：6 H1 c) a5 y' g' r5 l0 N& i0 n

, U7 d5 L  ]. h4 D7 j9 Z1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液；
9 F0 p! M, G- W& p4 ~: ^
, ?4 h: {' h, x5 ^3 t( W. _5 ~  [' q2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用；8 {5 u; U  |8 a! p# I" G0 x

% \# J- x* `6 \- X3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒；
4 J& a% K9 f6 Z  V. j+ K3 Q8 T2 ]) ~# _# A- Q
4、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下；7 c( |' N2 h: \- G' D$ [( B6 m0 F
+ ^" r; {1 |* `9 M. d9 }/ R
0 N7 n7 K3 L8 E1 Z, P9 f
5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油。4 F, ?9 R4 u+ z

不知道换还有种小蘑菇切片,效果会和大大介绍的一样吗?,先学了,看上去很清淡的采,对身体好啊

看图片好像不是蘑菇，像是平菇之类的，不适合我的口味

看上去很清淡，好像是凉拌菜，不知道味道怎么样？

这样做出来的豆腐会不会没什么味道?这个菜比较清淡,适合夏天吃

这道菜好像很适合夏天吃啊，非常的不错啊!