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[热菜] 咖喱牛肉饭

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咖喱牛肉饭

我喜欢吃,已经不是什么秘密了,最喜欢的境界是:优雅的吃相,不优雅的食量。别看我瘦瘦的样子,实际上胃口可是大大地哦!平时喜欢看个料理书啥的,虽然不是很会做,但没事研究研究,然后依葫芦画瓢,居然也能弄的似模似样,天赋阿,哈哈。4 _2 [! @. H/ C: @( q  ^2 t% M, e% P

4 T# l) s# c, n介绍点自己做过的东西。首先出场的是我昨天做的,咖喱牛肉饭。
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" Y9 W" I" ?) b/ K! A; K) O过程很简单: 1 ^$ ^# j7 F6 F2 o- e5 i

0 E- ?# \+ H4 ?  o- A1、材料:胡萝卜、土豆切块,洋葱切块或条,牛肉块(事先做好的,用高压锅炖过),金牌咖喱块甘口: O' n' }  L$ K6 R  N

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! j& e$ @3 `, A  X2、半锅水,烧热,把胡萝卜块和洋葱条扔下去先,如果喜欢洋葱脆一点,可以等放入咖喱块以后再放洋葱7 v7 t) N3 ^! p& K- [& B9 b

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6 O2 H3 T* B# ?6 u3、再加些水,放入土豆块。土豆块要切得适中,太大不好熟,太小在煮的过程中又会化掉。另,我煮的是三人份的咖喱,因此分量比较多,如果人数少得话,水和材料都不需要放那么多* Q9 A! s3 z* i& H6 L8 Z, `

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9 d, s  s2 W7 O. n: b$ \( r) v4、煮啊煮啊煮,炖啊炖啊炖。。。& }8 X6 W2 v, y2 r: z2 v1 i
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5、试试味道,土豆变色没有硬心后就可以往下丢咖喱块了,我丢了三块(三人份)
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! \; o8 b' q, m# _( k6、继续煮啊煮啊煮,炖啊炖啊炖。。。记得要经常搅一下锅,不然咖喱块不容易融,而且土豆会黏在锅底上
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  q4 `1 U6 t$ h& m7、咖喱块几乎全部融化的时候,把牛肉块放进去,不要放太早,不然牛肉容易老,稍微再煮一会,就ok了,出锅前再尝一下,觉得味道淡可以稍微放些盐7 o3 D6 e3 }% F) P0 U5 q

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3 e, u5 J  T# d1 @+ j6 s3 u8、当当当当,成功,咖喱牛肉饭!& G" D5 n) E6 H- Z) ]- }

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绝对不比什么咖喱饭香的差哦,而且料更足呢,转身料理出炉,欢迎品尝!
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咖喱牛肉饭吃的很多了,不知道你的这个好不好吃呀,支持一下

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咖喱口味每个人都不一样的,楼主的看着还不错,挺有食欲的

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一直不知道咖喱饭怎么做的,每次想吃了都是去西餐厅

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看了之后,肚子有点饿了,楼主的厨艺不错啊!

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这个菜我很喜欢的】7 r. ~2 |: F* x0 b" T
楼主真是有福啊!
; P( m6 k9 s8 X. Q) y. j4 i8 X  k# U用咖喱做菜还有其他的没有啊?

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恩恩,看来值得研究,好吃又不难做。很好啊

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看起来楼主还要继续努力啊。希望技术更上一层楼

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咖喱真是好东西,又简单又好吃,还不挑材料,好

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这个东西是好吃又好做,偶尔把牛肉换成鸡肉和猪肉试试,味道也不错

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