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原料：$ R$ z" _$ G3 }- L7 Y- \4 k* B
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土豆......300克
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西兰花......150克8 l+ A7 t% X) O5 [- [

7 E/ {/ L  I! V( e0 d& D四季豆......100克
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% D& d% K- ]  L6 `2 F2 S咖喱粉......20克
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1 P9 W) M' c7 n. Q: }干辣椒......少许4 l3 [) [+ \+ [0 M* V

) o# G7 m# S/ H+ o* O( n0 i盐......2克
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做法：. D' Z& w5 w. s9 Y8 b8 a6 E$ n  j5 T9 G

7 o- @8 A  O$ S0 M, f( T% m, Y1、土豆洗净，去皮，切成滚刀块，放入清水中洗去多余的淀粉；四季豆去老筋，洗净，切段；西兰花洗净掰成小朵，并用开水焯烫一下，取出控去水分备用。! b- F: H8 c1 N( B& \3 f

- l: ]) O) X5 ]# L6 w& L6 |( l2、咖喱粉用少许水化开，干辣椒用剪刀剪成辣椒段备用。
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! |& c* g  D, h6 z5 q6 X3、平底锅加少许油，烧热后放入土豆，煎炸至边缘微黄，捞出沥油。
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$ O0 e8 B) G8 z# D9 e6 @* w4、锅中留少许油，烧热后下入干辣椒段炒出香味，放入四季豆，小火将四季豆炒至快熟时，放入西兰花和土豆块，继续翻炒，再放入咖喱及适量清水，水不必多，煮一会至汤汁变稠，加少许盐调味即可出锅。
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过程图：9 c# L2 B3 A. Z0 r/ I0 G

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喜欢你的上传，回家学习一下。肯定会受到老婆表扬。

时蔬土豆块，看起来很好吃，色香味俱全，( {9 y! ?5 H: e
谢谢楼主的介绍