山寨KFC鸡米花+ j, P( M9 f( T, u
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　　 端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些6 q" J! z( d; C& t* M
　　肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！
( S% n$ t: X5 `　　大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！
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. a4 l  b7 c8 B  I) ?4 [; F, k7 e% z　　山寨KFC鸡米花材料：
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4 _- d/ N8 y. M) P+ M　　三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋
. Y, M1 q9 ^% r7 m' x  X　　万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）
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　　1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合
7 r" ~2 I: X) m0 A  O9 ?) S　　 搅拌均匀腌1个小时8 F' q1 Y# h: a. O9 {
　　2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上& p" l/ b! |4 [  b1 T9 @' [
　　 炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠
* |2 \# ~5 X$ j) C% _6 K- f　　3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一
  G: ?0 ~# \9 S) K' t) y# z' x! G9 G9 H　　 放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉
# y! d+ v1 Q9 |) P  j: q　　4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳% y8 Q! I6 }7 V5 P
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　　一口一个，香脆美味！
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肯德基的也好不到哪里去，DIY固然好，但是麻烦点。

鸡米花，又一个山寨版，这个味道怎样，和KFC比，哪个好吃) x( X' I, u) [$ }$ y
谢谢楼主

卖相还不错哦，改天去沃尔玛买些鸡肉回来自己试试才行。

不错，本人在KFC从事管理工作N年了，你这个鸡米花颜色稍许深了些，其他还好