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[甜点] 喜欢吃蛋糕的朋友们跟我学做蛋糕!快进![23P]

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喜欢吃蛋糕的朋友们跟我学做蛋糕!快进![23P]

我的心上人就老说什么蛋糕啊,蛋糕啊!!还号称要去应征!!5 s) _7 B% m$ s' g# _3 `% S3 @4 {
我这个火大啊
" }0 A% h$ m+ O3 t. N$ O, F& h!!我一自称万能全能型的人才,怎么能被区区蛋糕2字打倒呢!!
: A0 `" q( w1 b" R* I' S: U
蛋糕有啥的,不就抹茶慕斯么
7 m: _6 G# x  ]* ]- p!!
( Y1 ^& M5 \% z# e7 K* |
我也能做!!2 x7 M8 i" u6 T  y
; P% o- N- @) R# A8 v& h( u/ H
正所谓
/ n9 M# H5 }" d0 V: t8 F: h7 ^有些话不能瞎说的7 ^! H( u+ S) P6 @) P
有些牛不能胡吹的诶。。。。
; ]8 S+ n5 N& |% e9 }' W5 h) q5 k* U7 I
不过既然
$ L  I* }9 _7 ?应下来了* v1 P; o* q- O2 b# s2 z* y
咱一大老爷们儿
2 a* _& ^* l1 h- c. D也得做不是

& K$ x9 N' U0 e4 Z  D$ \
* r( ], _2 u9 @$ Q3 |* P最后总结一句:不要瞎吹,蛋糕真不是好做的东西。。。。。不如去味多美来的实在。。。。。。。。。; N  k1 q2 C9 P- h

9 ^0 p0 F  c0 d# }0 W& T( n

  c9 y3 C, A4 Z0 s+ J废话少说!# ~9 f2 _6 E( j3 c) o% F
; M6 l* Y4 }$ h/ T4 X' y
6 y# _3 i  o0 i. R6 O5 o
前期的准备工作" X) f5 l1 Y/ v) X, a
, }8 A" P& ]- J9 V
抹茶慕斯
3 _) s+ h* A& ?/ g ' r9 F- E1 o; H- O4 C- C1 \
传说的曲奇 其中有抹茶味的3 c4 B8 d( ]# n6 J

  @+ Z8 c. ?! m3 s & I. d7 |' R! ~
牛奶  +  油 + 蛋黄
8 V) {% V& Y9 H5 M0 Z. M3 s我恨死这些东西了 !! 得不停地搅拌  还得搅拌均匀 不能搅快了 !!

( e; C: V* }* U8 M足足让我站了 有20-30分钟 站的我腿儿都疼了 !!

- D6 j% D8 v5 B8 m2 |4 z" {0 G+ i: K9 m
$ T* q& E: z4 g
6 p' {. ~6 J3 D, _/ ]$ i7 o; H8 g8 Y, O
拿 小称 称量好 低筋粉 。。。。。。。。; _4 i% w/ r% _7 q% Z  F( h

5 R3 V1 t4 {4 a  [0 O' r最最最辛苦的步骤 就要开始啦。。。。。。。。。。。。

, ]' `" ?6 B2 m; [$ N3 {- N* } & a: h/ I' W1 E; m

0 A- f0 T- T  O3 y2 I$ z ' ]/ i- d4 z1 V6 p/ a

& E& Q1 Y) Z- _9 m/ t: g开始把面粉放到0 ?  W( `+ F5 z$ i3 Q
刚才弄好的- T. L% o5 U, u0 {2 R6 @
牛奶鸡蛋
- v6 ~, v, l* H* @. U5 q
混合物里。。。。。。。。。。。
' e) n  v7 l: a3 B7 o5 A0 L, K+ }
3 |6 }( X2 A- W9 y& X7 Z7 @  S
然后死命的搅拌啊
$ ?/ @" i8 s. Q  A!!. ]* J, p2 z8 X7 b+ R
搅拌啊
4 ~: h1 s9 L9 M" f6 ]* p# V- [2 B% N!!!!

3 @7 H8 j% _8 Y) }" ?1 J7 o( R2 D0 d2 ^. B6 G
那面疙瘩叫多, G& B- X2 Q# W5 N$ C, T
。。。。。。。。

: N8 a, T" q8 P2 p4 H! u  b+ O) w" H, {7 t/ T3 M
' s% D* {5 r$ \& {! h: u2 N! i; y* F8 ~
断腿儿诶 我已经站到不成了' Z6 B0 X& n# S* {! c# o, @
。。。。。。。。。。。。坐下
! @9 ]2 I1 \7 Q6 H! h
慢慢来6 n6 D/ t! X2 X) L; f2 C" F
。。。。。。。。

8 S4 w: Q) I& k' `
6 }4 b$ E% I; l' R% n; f$ D; ^! ^1 |" J/ U
什么叫断手。。。。。。。。。。?
$ A/ h! b6 B+ k9 s4 F3 ]我充分感受了
, K4 T: h' _* G. h断手的感觉。。。。。。。。。。。。。

0 m; Q( s0 h" [/ X* D/ g
9 v! h4 I: c( G+ @/ z. v/ A9 |在我的不懈努力下 总算成点样子了 $ k2 a% O/ u1 {& b$ e1 a' |( z

1 }3 M$ f: N4 D
, v) r7 T, _+ w6 `+ p! ]* x断腿儿: f4 P4 i! U( T7 O. D
+ }& ]! E/ b5 P4 C* l! r: Y9 J
断腿儿
( \9 P1 E' t' B. Q & x" }( _# i! G7 U6 ^
总算 像个样子了 !% K8 p, t3 |! Z0 |/ ~

8 \. A& w) [& X2 `0 y3 y$ @3 D$ z5 P4 M

' a; c/ D$ p5 y6 O9 T# e打蛋白。。。。。。。。
% t6 w0 Q" f6 S  ?& L; G5 `9 U- V
有机器就是好。。。。。。。。。。
: A) f4 X5 O# O1 F0 G. {
$ S0 q% {. \  w7 O% \% A; Z8 A
要是刚才的也能用机器多好啊 。。。。。。。。。。. G3 G' N. W5 J

6 \3 L3 \. w9 D$ C' m2 B
' W2 X% u9 T, l, m' c! K" r: j3 |% H4 k5 O5 \
混合 要用很迅速很迅速的速度搞定 ) ~+ p( r, j- e

8 \+ D% q4 i! T/ V) q& C还不能胡乱搅拌  头大啊 !!!!4 D! Q3 N1 u3 U3 d/ ~) x: y* j& K

$ \/ A' T+ `( _2 @4 a1 f混合好 终于送它去烤箱了   5 e# A* X5 H6 c2 f

6 h! S' M1 k% {8 J- J1 b我烤 我烤 我烤死你  就这么个破胚子 搞了我快2小时
7 \( T- s5 c* ]; @% u7 p/ i
" L( I9 T& P: [( i$ G! W$ |
/ \# {# i. O* X) B6 u & {; C: t4 c8 r" n* J* `
  A7 o8 e) B/ J" s! m! e
8 a; _% r) U+ h/ ?9 _# D

( s+ q1 N' J& j1 C哇  把刚才的工具清洗干净   准备下面的工作    看看都闪光了 。。。。。。太干净了 !!!!) B  l6 f6 ]1 R" E4 w9 ~) E
" n/ D$ L* Y1 F+ l7 K& e+ E
这洗碗功底十分的强劲啊 !- r6 ^+ Q2 o; `9 {  ]2 [

% X# l- N3 s/ A- z4 z真是有干活的天赋!!# {+ Y; s5 n) C0 t5 a3 y$ N
* V, F8 E0 }6 r

5 k9 P6 W6 }% ]4 @* Y- ~9 Z  `0 e! M& C* d
准备来点 传说中的 曲奇。。。。。。。。。。。。。。。。$ m0 R. ?" M' e" ^1 z( X  {

/ H1 Z9 z" [# a2 l曲奇就方便多了  有机器就是好。。。。。。。。。。。。。。。。。

- y: Y9 t  t4 m/ P7 Y8 G7 v- N: l6 P8 D4 ?$ c
在此感叹下 人类的科技成果
! j% w2 j) U+ W5 H" m) \! v' p
& m7 ^, j. I, ?/ _9 f ; t% g5 O, b$ {9 A& a6 v9 U8 i
7 Z/ Y  |  r* Q  f* U& f8 |
/ k  f* ]. H2 N" l

* K5 v8 P) q9 D- J* E# |8 o完成了。。。。。。。。。- x" W9 ^0 L! u8 S4 Y2 B

3 ?& V, h( i; G' C: Z7 T1 z3 s( ]往烤盘里  摆造型了 ,,,,,,,,,: e; c0 S& m- v" _; c# B- D
. i- n, ^3 A: h9 V. k$ j
原本以为自己创意无限   艺术细胞相当的强。。。。。。。。7 t8 ~2 ~) V' Q2 _6 t+ y. ?4 Q
; G8 N' K; f. ?
想整俩 非常之艺术的造型。。。。。。。) k& \9 u8 {+ k
& H. F( Q, \1 F
后来自己都看不下去了 6 w- K9 [. ?; T5 W5 M! q4 ^

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) t: I% v, G$ f  `. v9 Z6 M' W: g( P( k) N* l+ J

$ z1 A: M* e9 m6 u, r0 q' _
  E# \( F) G9 g2 _  H进去烤 。。。。。。。。。9 ^% y" U- h; L

' h) B% z# K% _7 B烤出来。。。。。。。。。。。。

. q. s! I* x  P/ r% X! n
5 M- d, \7 A# X4 b  U
& M* [; k% b& ]/ Y) d$ t$ {看上去 还是很专业的 颜色诶 。。。。。。。。。/ p6 u# p, O$ S7 N+ ^0 L9 O1 i
8 P  }: Q2 w4 E' J: u
  e* L% o1 `, T) U
自己试吃了一下   太太太太太专业了   味道简直无敌了 、、、、、、、、、、、、、、
' K' y3 y* N  r/ Z  m. J# \
, O/ o5 \0 p4 c对了 我还弄了几个抹茶味的 。。。。。味道很不错
, p7 D; }3 I4 k0 h3 Y# S  l" d7 L1 ~  m- l
" R7 M' W2 Q1 b0 H6 X+ F- A4 ?* x

" j' h- l* Q, u8 a0 r# v6 M  c , i, ^' p, @, T

% i/ B; `8 P' U8 d) S7 R# B# B
来点 樱桃 装点下哈 。。。。。。。 . j* s# e* k- H  L8 Q$ r, f7 N

1 y' V/ B7 W# o6 k. F内个做慕斯的时候 太累了 完全顾不上拍照了 。。。。。。。。。。。。。。。
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我一直琢磨 就那什么丁的 东西 到底有害没害啊 。。。。看着跟塑料一样。。。。。。。。。。。7 L( U8 y$ k2 v/ Q5 V

# h  J: H  i0 t, G5 D8 d8 T  |做完 我简直就像要死了一样。。。。。。。。。。。。。。0 V, V) D- H& b

) i+ G. E1 U6 {3 d4 P从 1点半 弄到6点半   5个小时 没停的干啊 。。。。。。。。# N7 y3 l3 k( e* F

! s6 S: f: C8 X1 d) t要了我的小命了 。。。。。。。。。。。。。。7 w7 ]. O+ y6 p
, U: v1 I$ Y# T8 N8 G' N
好啦 大功告成  等着明天  尝尝口味
, \, s% ]1 e% D6 P . q) M" \4 l* X1 g3 L& k

$ Q4 U" T1 I8 ~# E3 Z& M ; [) P; c# {* g+ O
1 l+ o( Q" ]' V1 T4 L7 M

# M0 N9 r% _/ o; G& T
- n+ q6 `% Y) ?" L
大家喜欢的就照着做一下~记住东西要全哦~~呵呵~
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  • 落叶归根 金币 +12 发帖辛苦啦! 2009-5-30 17:09

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楼主牛逼。。楼主是专业的面点师吧、、、工具好齐全啊、

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这个做西点也忒复杂了,还是咱们中式的好,好吃又简单。

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