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) E! U% X; g5 _6 x# d; a原料：+ v4 C% L# j7 X7 c
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鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把。% O$ ^5 [5 {1 C* W$ X9 v
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调料：2 |7 t7 w9 `" s1 k8 S9 Z8 @) y/ L. k) a

$ U8 ~5 u  d# V! r* \豆豉半勺（喝汤的汤勺）、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝麻半小勺。
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做法：# J" x" W/ y0 c9 k( W
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1、鸡腿肉切成丁，用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下。 : p1 {" v% p( a* l/ d; @
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2、在耐高温的容器里，加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末，微波高火30秒。选择容积大一点的，我用的是1L的乐扣格拉斯，可以进微波炉和烤箱，大一点材料容易搅拌均匀。
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6 S" r$ t" d8 q" z9 Q- N' d7 o# {+ H3、取出格拉斯倒入鸡肉丁、小红辣椒，微波高火3分种（加热时不需盖盖，如果喜欢汤汁多一些的，就把盒盖错开些缝，盖上就可以）。
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: p) }& U" s3 g' t( X+ U4 }4、取出把鸡丁拌一下，继续加入青椒丁、糖、盐，微波高火2分半。
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- \1 b, u4 l7 ?# p/ C% |+ T5、最后取出格拉斯拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了。  0 L/ Z) A, }  a$ S" x9 t7 T* ^
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3 v; `* |( Z% v* @) T香香辣辣，鸡肉也很细嫩。
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看着就很有食欲，一定色香味俱佳！谢谢楼主！顺便说一句，非常喜欢楼主的调料盒！

非常喜欢楼主的调料盒，很想试试味道 好像很好吃

恩，按照楼主教我们的方法试一下，看起来真的很好吃。

看的流口水，好像很好吃，做来试试看，谢谢楼主。

用微波炉也能做出这么嫩吗？3 G' e  o  w) O; f; |  Z2 T
回家试试，谢谢楼主！

看起来很好吃的样子，也要照着这样做个事实！谢谢

对于初学做饭的我来说有点困难。不过我会努力奋斗。为了美食

简单容易操作，而且看着口味就不能差，主要是以看就会，谢谢，学到东西了

这个看着真不错 平时老吃但是没有这么好的颜色