红烧牛肉做法 - O* c" M2 E, u* X0 d- E

! }6 A  X9 J" p# |) ?( o红烧牛肉-作为一种常见的菜肴，红烧牛肉是很多人常吃的家庭菜。我们介绍几种常见的红烧牛肉的做法，可以为那些不知道如何做红烧牛肉的，或想学怎么做红烧牛肉的朋友参考下。
' G7 ]& J  Q  r9 Q; e9 J原料： ) E- d- B5 }( X2 x" E, B
牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1?5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。
: e; x) y7 g( {# ?  f% h2 }做法： 6 [4 i/ d. [( R4 }' [
1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。 / x8 O9 \; y: p1 ^$ D
2.锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。
/ N  g: H7 m( I3、加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。 ( {% g9 M3 s! R! @
4、将萝卜块入沸水焯一下鹿??叛紊眨?林?浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。 $ `, S" s! P/ P( Z
特色： ! N, E6 X, V: k% U
香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸。
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不过感觉好像有种在特色店里买的那种牛肉的感觉！

今天貌似牛肉日呀，我中午吃青菜炒牛肉，之后上论坛又发现了2款牛肉的新鲜做法。回家试是