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养生骨头汤菜谱
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6 r; M5 n, n: L材料:% M5 p: [& b+ o5 b7 e$ w
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。
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姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。
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4 y, c- p$ A, Z$ L* a做法:0 b+ p7 \2 x/ Q, H' s9 A
1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。
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* m- Z( ?% `2 z6 B+ @4 Q2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。