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LEVEL 4(野外探险家)
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1楼
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小 发表于 2009-5-26 20:03 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3冰爽酒香橙[4P]
这橙子剥了皮直接吃是餐后水果，
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切了片再倒入几滴白兰地就是一道餐中凉菜，
2 L2 g! S g, m/ p
" z. C) y5 m: B# _% o+ A嘿嘿，来客人了可以凑个数儿啊，不过味道绝对不含糊，而且冰凉滋润去油腻哦～5 y* }6 h+ g! p6 |; n4 G$ A5 B% Q5 l
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- Y/ w/ C- @6 v; _9 F
+ F2 u& [ e8 {/ U5 I$ w" l原料：! P7 ]0 z$ R9 r( b9 e& z
0 [/ Z' e" ]7 I, `* |新奇士橙1个
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( R# m5 P) `; f7 j1 Z2 }. e+ H冰糖随意
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2 J2 M' q) D! G0 P$ ^
做法：: ~' y9 \. l# C' I9 H, b0 | F6 b
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1、新奇士橙洗净，削掉外皮（尽量削薄，以不带白色的膜为佳），然后将橙皮切成细丝；
- G! v% o: }. A! {/ r( C: f
' c2 o. C4 O$ M; r" A# |! |4 [% [2、切下的橙皮放在100克热水中浸泡3、4分钟；7 l; G- t8 l; Y- f. A6 C
; T2 D) C$ O0 t# Q$ f/ k, _
3、取泡橙皮的水，和冰糖一起放入煮锅中小火煮开，至冰糖全部融化；
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4、然后放入橙皮丝，继续小火煮约8分钟至橙皮呈透明状后捞出，即为橙皮糖浆，晾凉备用；2 }" W& }$ J( u) r% w
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5、橙皮丝放入小碗中垫底儿，橙子切成薄片，铺在上面；然后淋上橙皮糖浆和白兰地，入冰箱冷藏后食用。
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0 b3 x% B! z2 y: I3 v1 {/ Z4 E! n! U m# V _4 I- n9 b
新奇士®橙产地位于美国加州和亚利桑那州，色泽亮丽、气味清新、味道可口，富含维生素C以及包括叶酸、果胶、钾及天然抗氧化物(Phytochemicals)在内的多重营养元素，使新奇士® (Sunkist®) 柑橘产品成为天然的健康食品。
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