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    烹制方法（四人份） 　　材料：
% ?3 Q+ u' x. \9 ^( C/ s8 v3 p　　柠檬(1个)、鸡翅(8只)、蜂蜜(2汤匙)、蚝油(3汤匙)
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    调料：
( m8 @' I- ?+ ^: ?: S　　油(10汤匙)、盐(1/3汤匙)) l: H5 B# T' \4 h0 Y7 ?

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1 解冻鸡翅洗净沥干水，在鸡翅中间划一刀，以便入味。

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2 柠檬洗净，切成四瓣待用。

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3　锅烧热放10汤匙油和1/3汤匙盐，将竹筷插入油中，如筷子四周有冒细泡，放入鸡翅转小火煎5分钟，要不时地给鸡翅翻身，以免粘锅。

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4 盛半碗水加3汤匙蚝油调匀倒入锅中，盖上锅盖以中火焖煮5分钟，直至汤汁差不多收干。

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5 揭盖加2汤匙蜂蜜拌匀，转小火焖2分钟便可熄火，挤入柠檬汁调味，即可出锅。

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5 揭盖加2汤匙蜂蜜拌匀，转小火焖2分钟便可熄火，挤入柠檬汁调味，即可出锅。

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    1、鸡翅下锅煎时，很容易因粘锅而掉皮，在油里放点盐可避免鸡翅粘锅。 　　2、放蚝油和蜂蜜后，要注意控制火候，开小火慢慢焖入味，开大火容易烧焦。
6 R' E2 R0 q# y# s" a( }$ n; ~　　3、柠檬汁要在熄火后才挤入，如果没有关火就挤入，柠檬汁就会渗入鸡翅里，吃起来会有点酸。
8 E+ D: c' @/ D* Z3 J　　4、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中

翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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在学习了做菜的过程，同时还有美女欣赏．不错的感觉，另这道菜的品像也属上等，营养价值也是不错的，值得推广．

鸡翅很好，可美女就说不上啦，本来能吃上七八个的，看了也就只能吃进去三五个啦

这是不是也属于红烧`又想起了句经典台词“红烧翅膀，我喜欢吃”

上次做了一次蜂蜜猪脚0 K9 s1 S- F3 n. j
放了太多蜂蜜% |7 |* F# o1 R3 n! `3 _
上面鸡翅膀的做法有点意思

哈哈吃鸡翅即能养身又能美容!!看来一定要试试了

吃得时候什么味道啊，吃得出酸味么？难道是酸酸甜甜的？