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[热菜] 清蒸黄鱼

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清蒸黄鱼


" [+ ~8 M9 A3 M0 b. z- W1 H   黄鱼的肉质非常鲜嫩肥美,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体- u1 r6 c! K; n) p7 w- ~2 g

, K$ M! p+ a, u有很好的补益作用,尤其对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。8 y% o) U" @. ~6 U/ J5 A9 a

& V4 A2 A3 P9 y! w 材料:新鲜黄鱼一条,葱两棵,姜丝少许.. p" |/ i% x; O: a" X# ~9 R! y  }% `

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做法:1)黄鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水.切成段。放盐,拌匀,腌10分钟。& u, j7 \! W5 U! Q) v' K' i4 q9 V
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2)盘子里先放几根葱白,再把黄鱼放上去摆好盘,然后放少许盐,酱油,: p7 }6 t' X) D4 i

( b, r( X, k# l( Y% k" L. Q* ^              倒点料酒,再放姜丝和葱段在鱼上./ v/ e+ q+ j( b& g5 P  n/ _

$ p  }6 x. |2 z   3)锅里的水烧开后,把鱼放进锅里蒸,大火蒸8分钟.( k( {% F/ D2 K7 C7 y) }0 w) D

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好像图片都看不到啊。。。   
/ \  `, J/ F1 s' U1 X楼主能重新贴一下不?

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