糖醋排骨1 L+ c- T7 M& H3 G) A# k6 l5 z+ d

, w1 w4 p8 G: O! F6 `) w* Q+ {1、排骨切小块，洗净
- w, |; ^& A& Z2、入沸水煮熟，待用（也可以过一下水就捞起来待用）
" G" y: E8 V; L7 ]9 _$ [TIPS：过了水的排骨。。。用料酒和五香粉码一哈。。。味道更好些哈。。。
1 j' u) g+ S" s1 y1 m0 w! w3、炒锅加热，倒入油，把排骨炸至金黄色，捞起来待用/ t& q4 f8 e$ y! {. R  Z5 `
TIPS：想节约油的童鞋们。。。少倒点油。。分2-3次炸排骨就可以咯。。2 ]0 v* m4 v. y/ Z+ M
4、剩到锅中的油，等它冷一哈。。就下冰糖。。。熬化。。注意不要整焦了哈。。然后下排骨。。翻炒。。使之上色。。( U5 x  J, X9 n! C
5、将醋调入鸡精，盐，和排骨共同翻炒。。。+ r) }4 u. v4 v) m1 r9 j
6、起锅，洒上白芝麻。。。
7 }& G- m3 ]' ?7 B) ^$ k3 u" {香喷喷滴糖醋排骨就出炉咯。。。。。。。
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/ q4 b5 J, `* ?0 h: k[ 本帖最后由 kdd123 于 2009-5-7 14:56 编辑 ]

看起来很美味，有机会一定要做出来尝尝~感谢楼主分享！！！

看起来不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

糖醋排骨也是我喜欢吃的一道菜，但是一直做不好，照楼主的方法试一下。

我晕，看着就想流口水，这辈子就喜欢吃糖醋的菜。学习一下

楼主做的是不是有点胡了，火大 了吧，有时间自已做做