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[主食] 小发明 小盆面

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小发明 小盆面

在家闲来无事  中午无甚可吃  思来想去  吃面的了  又想吃出点新花样  于是突发奇想
6 t4 I: X' u' E! x% }" p- b讲涮锅底料与炸酱面相结合试做一种新面  下楼去超市  买手工面一斤,(我饭量大,不好意思)青椒两个 黄瓜 小青菜。
0 g7 T& O& s2 P8 @到厨房先准备酱料,吧芝麻酱去一勺加少许水顺时针搅拌,再加生抽继续直至泥状。
" B8 f' D$ O# r: {- S% v, U) p再做汁料,这个简单,生抽,老陈醋,盐糖鸡精看个人感觉。" o" V8 r" N& {) N
这时候准备菜,葱姜蒜,葱成段,蒜姜为末。黄瓜切丝 青椒斜切
3 {7 W$ K  M9 [7 M& Y& u( V开火加油,6成加入花椒,变色捞出,再下葱姜末,最后加葱(要说的是葱和蒜别下完留一点),同时开火煮面,熟后用凉水过一下,开水别倒烫一下虾皮去腥
+ F; k( h) k, v将生葱蒜和各样菜放在面上,热油浇过。迅速搅匀. M- P+ S: P  L7 u/ q- z$ @
怎么样口水流出来了吧

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楼主为什么不发个图啊,有个图解才吸引人啊。

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做法到是挺吸引人的,LZ应该是个很会吃的人吧$ K; k; E: ]# n& _8 G& t% M9 d
, \6 S# Z2 t  L& N' m
不过如果配上图就更好了
% J3 x4 m  _' a7 H- Q% D我也想去试试

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