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[主食] 火腿肠匹萨

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火腿肠匹萨

材料:
, q( c; q+ x! k4 Z2 x7 A) s
( q7 ~% I. ?, |8 `( t+ s    一、 匹萨酱:) z, V7 q1 J; W
        番茄沙司
! j; W  @" q( ], ^6 y) w         洋葱碎 6 S$ O: Y) s  i+ {9 t  T
         蒜片! a. E7 E# v) D3 f' N: _
         辣椒碎# r. q; Y9 g, c: ?
         黑胡椒
9 i4 v; L: o4 L         罗勒叶(匹萨草)
5 O# i5 n' i8 T1 [         盐- [* L1 u1 ]& Z9 o5 J
         糖" H8 W: a* C1 o! l" q
         香肠. ?+ |2 Y+ q; W1 w. u) N/ B7 B
         辣椒圈
' n1 Y' }0 e; L& G9 I! v% R0 M     5 h0 \7 [8 e, E4 F- a% O
       二、发面:
9 x" ]* [2 T4 e  k( A; b           酵母( D9 }" M1 q7 r  g8 z: c0 ?
           牛奶: I5 S+ m+ l; |6 W+ F
           鸡蛋* h  M. Q5 |8 r1 k" o0 u
           盐0 N1 g! {/ M2 @5 ~+ H
   
5 t/ q9 z1 a- v& S$ L                     
4 V3 V& z- \- [: R& g0 ^
8 g3 ?0 H  H: i. K" x# Z9 R3 U# G
+ h8 S! B6 P  \3 P/ p9 [     三、马苏里拉奶酪(匹萨必备,只有这种奶酪才能拉出长长的丝)! l8 M2 R/ W2 S9 @
         
2 J; L- }  u5 G& L  F
4 k6 N% [! y, \( B过程: + `1 M7 E. ^8 G, u1 e* B0 ?4 G2 l

" W. V! P. |/ `/ t4 r0 X   一、用材料(二)发酵面团。(酵母包装后有详细发面说明)
9 W  P5 @7 q* ^' `) `   二、炒制匹萨酱 # \+ w, l$ G* B  P5 r" r* D( Y  z. c
     锅内放油,将洋葱碎、辣椒碎、蒜片、匹萨草炒出香味,放蕃茄沙司、盐、糖、黑胡椒、水,开锅备用。 1 l; X' f: a. @
                 
: @" x5 `6 B6 F     三、面团放抹油的烤盘上醒十分钟,然后用手推成中间薄四周厚的面饼,再用叉子叉上小洞洞,为了受热均匀。匹萨酱均匀涂抹在面饼中央,洒上一层马苏里拉奶酪。5 n# O" O+ a% |  X: ^8 Z
     四、把准备好的材料一层层铺上(香肠片、辣椒圈)" l- @, E0 h1 J0 a/ c7 H
     五、烤箱预热十分钟,饼边刷全蛋液,220度烤二十分钟。
; Z* d; p( n& s3 y     六、取出,再撒一层马苏里拉奶酪,再刷一次全蛋液,220度烤五分钟。OK!
  O0 o* u& [2 ^

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看着很诱人。
1 d# l4 F8 |% N2 G就是材料不太好找。
' j. X0 Q: S) |, w5 \9 Y还是超市买现成的吧

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会做这个东西可以开店挣钱喔.谢谢.分享.

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需要的东西太多了,不适合家庭用餐啊,想吃匹萨的话还是必胜客吧。

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