配　　料:
0 j  U' v: p4 q2 X, T5 o: q鸭肉，花椒，辣椒。
2 f' W8 [7 N1 m' v% k  n" B·操　　作: 2 q3 A7 b1 a* W0 r& h
切完辣椒再切肉, a' m1 g0 T* }# w- |8 i
　　细细碎碎好入口7 k* o' U! F. E3 Q
3 H: h, [7 t9 l$ t& k3 A% j
　　先是认真对半切" ^! R% P) C* I( H6 }
　　后来几刀胡乱剁- Q7 Z$ T: e" d' m1 G
3 ?1 l0 H# W5 l: `7 u# Q
　　怪味多源花椒来
5 C. a) `, s8 N; p# O8 b　　麻得嘴巴都变歪& F7 L- X, T/ T2 o! h

  ~2 N2 a9 L7 d/ r( s4 r) W& x　　下锅懒得放啥油1 E2 ~5 L3 |0 ]. o1 Y6 |/ `% e0 t
　　鸭皮脂肪足以够
7 B2 Q5 B* F3 z9 `. I* x- R  G+ y) R5 Z4 G( F
　　不出一会肉发白9 _% H' L' t% [4 ]' y0 G
　　香味隐约扑鼻来& a% b1 v3 A, [( S3 i7 h) ]! r: k, f& X

9 J9 }) B4 N% C; L8 o　　指如疾风，肉如闪电
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. `! R' j% J4 B; O) [+ Y! R2 z　　倒进啤酒，酱油
' F# ]0 U$ \; G  Z# {& {/ a. J( e0 O- l4 w  M0 v7 w
　　花椒隆重登场. H- k/ m( l4 u/ ?
　　毛骨仿佛悚然' |) m8 p& s5 x
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　　辣椒张牙舞爪. V2 E! I( ~" M) R
　　口水黯然流下9 w0 g* N( t. F; F' n* ?

' J% \7 K/ E& o, z7 G6 h7 T　　泉水浇灌
% I  X* r5 U$ r7 H) n( s　　非同凡响3 B  [; O& ~9 o' w4 m. c+ t

4 R2 P3 h; t) d- ?, d　　成品已然上桌
% q0 i! j. N  @　　随手抄起一个
( t3 z1 u* a  |7 _) N　　入嘴又嫩又鲜: i- A3 `/ ^: \! H4 b* _
　　麻辣口中胶着# f1 ]5 H% ~' a1 t/ a* ?3 A

又麻又辣的怪味鸭，感谢楼主提供这么合口味的菜肴！

看起来好辣啊……不知道辣椒少放点影响口味吗。

感觉很油很辣的样子.可惜我有些怕油腻
: p5 c& G! V- B; x不然真想尝一尝

谢谢分享，美食真多啊。这个菜从来没吃过，吃起来一定很香的，现在都饿了。

怪味鸭好好看！不知道味道怎么样。支持一下

还要放啤酒进去吗?这道菜还真没吃过。不知味道怎样。