1、准备原料：尖椒，肉馅" h1 I8 ]0 Z+ [' F
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2、肉馅酿到尖椒里，烧热锅子淋少量的油，摆进尖椒，大火单面煎1分钟； - q; Y7 _- {8 ]& ?$ y# F
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3、翻一面再煎1分钟；
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; P- u  s- P- S# @& i6 \( H4、盛进盘中，不加盖，进微波炉，高火2分钟；
3 c8 p& Q0 I& C) j0 S$ l/ k5、5分钟的时间，外焦内软的美味酿虎皮尖椒就做好了~# s2 }1 {6 Q7 s; N9 g

, w/ n' _  m6 t" n( _2 B% t9 i: \小窍门& {% ^/ v+ M" J8 p0 ^/ N4 O1 A
顺便跟大家分享一个选辣椒的小窍门：尖辣椒一般都比较辣吧，要想选辣的轻一点的，要看辣椒屁股部分，就是有辣椒蒂的那一端，比较平滑的就不会太辣，如果这个部分有沟壑有起伏就是特辣的。

这个是我最喜欢的一道菜了，就着米饭吃，香到家了，流口水了

平时吃辣椒都没注意,以后吃时
  @" i8 |- z$ x: s+ y. X按楼主的方法选辣椒试试看.