材料: PUFF PASTA SHEET (係香港既朋友, TASTE 就有得買！係一包5-7塊正方型！個COVER係橙色！有隻雀仔係中間！)
& B* r, U$ ~- v3 l( Z1 Y# e         (係UK既朋友, TESCO, M&S都有得買！)
. i1 g; J' O1 F) N) j$ `# L          忌廉湯(CHICKEN & MUSHROOM SOUP)$ L- c7 Z2 p" p' f6 `
          水    大半罐0 N- N) X% E- n! h. H  D
          MILK/ DOUBLE CREAM 少少9 h: B3 C9 m4 S/ G+ k& ~
          MUSHROOM, SWEET CORN, 蟹柳！想豐富的就加蝦喇！. M+ C( `* U) C) f3 _3 ?8 \# d
: F& z1 v2 D5 s' N
1) 先煲湯！待涼！開定個OVEN 200度！
) h5 O% L0 Z1 T) F( @2) 用可以放入OVEN 既碗, 係碗邊塗牛油及放係PUFF SHEET到輕輕壓個圓形！(唔好壓太大力！)3 h& _) A2 Q! ?. l& R6 R3 p3 @
3) 掃蛋將係PUFF SHEET, THEN 用刀界D 格仔出黎！. c8 n' b/ s5 m7 V3 B
4) 放D湯入個碗, 6 成滿！唔係就會整爛個酥皮！  D& e* S! |- _9 |# E1 W
5) 將PUFF SHEET 加上個碗, 放入OVEN 200度, 10-15 MINS1 @& O( c+ C& s3 f

  B! |) a8 K2 `/ D& b: U$ ^
! ?: H3 t/ q2 n( K7 U
  U1 C9 H% P  L; \( m
$ c+ {( J5 `3 D0 W' J

美食啊，看着都有胃口。
+ x# B% D" {3 _/ \: R. x哈哈哈，口水都出来了

又见漂亮的酥皮湯了，再来吃一块儿，支持你楼主