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芝麻海带

hansebin

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-20 00:40  只看该作者
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芝麻海带

. a8 o" t1 e7 V) E0 x  J8 r
·配　　料:& ]; s! R" U  T* ~) w6 n- D6 \; ~
1、海带半斤，切宽条，在沸水锅中煮软。1 e0 O9 }9 V& c, q* S) K
2、熟芝麻两匙。
7 \' h" A  H' L( [4 r- q+ C' s% w3、料酒一大匙。
  @- x: g) I+ U9 z; Q4、油辣椒一大匙。; g* b& S( @4 Z6 ~
5、盐适量。
. k" [2 f# m8 O9 _) o
/ E+ }+ G) p, d2 b8 d7 p/ X- o0 Y( i& B4 D' z' }
·操　　作:
7 Y. Z3 T8 K2 n9 Q6 H1 \+ }锅中放油烧至六成热，将煮软的海带下锅用中火炸一分钟。
7 q. X% Q; |0 x) `4 a5 u4 w, |
1 \$ c; I( L! n3 Z  X$ S# ]8 O用漏勺将海带捞起沥干油。
" i' P$ x0 n. s3 k0 S( D( ]' q; o5 j* t
装碗里，放入料酒、油辣椒、盐、熟芝麻，喜欢味精的可放适量味精，拌匀即可食用。9 g2 U3 Z6 h. {2 ^5 x

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