咖哩鸡饭 （全程图解）' E0 E( z! O! M. ^. w- P& O4 Y5 B7 s
配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。, [+ A: I1 s; p5 I
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主料：童子鸡。' x' @! |) t# l8 `& r6 H/ h4 I

4 ^4 l1 M4 B9 T# y* R" i把土豆切成块。
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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7 P( P+ i/ F% U% w' _/ G' g- n$ \+ i佛蒙特咖喱（味道中辣）7 z( i! T: E) d; L
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长城干红一瓶。
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. {8 D) r0 W+ L8 h* w; d把土豆略过油后盛出。
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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# ^- Y7 d; o  ]! Z, R9 {" q; O# d- X把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。
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& Q2 ~# U; g  r. p* {# s; d依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。8 m# L* y& O# ^: ?: P
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盖上锅盖，关小火焖一会。/ J' I8 b+ v" @/ r; }

0 r* F: z: l* q# C1 {  @取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 5 [! S, x* \5 v5 w2 j$ r

7 c# ^1 j( g3 `; Y咖喱鸡块烹任完毕！
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" I8 r- z( \% K3 |把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！/ ~3 r& s1 X* M  a2 L
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味道不错唷1 & Q/ U0 b1 n' e9 K& f$ q* g! d

不过,楼主出锅前加点绿色或别的啥是否会更好?

我建议，如果想汁浓一点，可以加生粉

个人更偏爱鸡胸肉，这样吃着更方便

不知道是哪过的吃法,印度的?

很好吃的样子啊
( H1 k7 Z# Y  c( ~" x味道肯定不错

好喜欢吃这个 看了解说好像不是很麻烦 学习中