[热菜] 腐乳肉

腐乳肉0 V& x* e  v7 G: k& a( U/ s
腐乳肉的制作材料：
1 w6 A5 @1 L1 [$ O4 T主料：猪肉,腐乳,白糖。) T6 r9 t  ]. P) j, T" l& q
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教您腐乳肉怎么做，如何做腐乳肉才好吃
$ V! N# a$ T0 v, q+ q0 x& z1：把肉切成薄片，用盐和酒奄5分钟。 8 k% p4 \) X# g* H  E
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2：在锅里翻炒，把肥肉的油逼一点出来，这样吃起来就不油腻了。盛出来备用。 $ [* M" A( ^  K- J# q3 l7 C

6 Q- j) x* ?. y9 A2 f3：在锅里放入2汤勺白糖，炒糖色。当糖的颜色变成金黄色的汁后，关火（以免糊掉），倒入肉，继续翻炒，开火继续炒，当肉都上色后，就盛出来备用。 , W: k6 d& t9 R" k

# |0 P. l( B5 o4：在锅里倒入点水，放入2块的玫瑰腐乳，把腐乳完全打散，腐乳汁里放入几小块蒜头和几片姜，倒入肉，烧开，等汁收的差不多了，放点鸡精和葱花。