1、探头探脑地活鲍鱼，用活水、小毛刷连壳带肉肉洗净
1 Z# s$ x* q7 i; F" e7 \鲜活鲍鱼做法' h3 F2 ~/ ]& z# g' ~; p

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2、开水焯20秒捞出，快刀旋下备用——6 X% F* I, c5 w
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3、将壳（真的好~腥~~啊！）扔入沸水锅，加料酒，大火煮透！# W8 {. T6 V# U# h- f. `

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4、鲍鱼去内脏ing...
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5、表面划刀口方便酱料入味——2 p$ B* E) n) R" c

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6、装盘，整装待发..! I4 T- \2 M- K/ o" W6 Z! u' K' J
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7、调料排队...# C- `4 S- s1 ]) u$ Z6 T* x

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8、化妆：）
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5 i* g! g6 e* @- ]9、上蒸屉，水开后5~6分钟，刚出锅...
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  G( q2 w6 e, t5 g( S10、忘了说...还加了昆布汁、白酒和蒸鱼豉汁。配上家传秘制卤蛋半枚、德国培根一片，蔬菜若干的鸡蛋面~~
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楼主看来还真有一套啊！看着就很诱人呢。有机会一定按照楼主的方法试一试

做起来还挺简单的嘛，就不知道味道如何，看得到吃不到，急！

看起来味道不错哦，不过我们这边很少见有鲍鱼卖，而且价钱不便宜啊

大哥 ，你奢侈了点吧 ？鲍鱼泡面第一次见过，这是你的便饭么？

做法比较儿简单，不过卖相不好，不知道味道怎么样。

鲍鱼是海产贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟的。据说其谐音“鲍者包也，鱼者余也”，鲍鱼代表包余，以示包内有“用之不尽”的余钱。& B3 s$ W' f# v; Y. u
鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。就是价格不便宜，越大价格越高，普通人是消费不起的。楼主鲍鱼配面条吃好羡慕。

这个鲍鱼,我们这里看不到卖啊,用河蚌代替不知道行不

鲍鱼在超市里有卖么~~~/ [  D7 i) ?' y9 ]2 z3 v/ u
做出来肯定很好吃~~~7 L, \, u( p2 z
鲍鱼配面~~~有创意~~~