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螺蛳吸吸老酒喝喝，我们夫妻俩最喜欢啦，就是这老酒嘛换成了红酒，晚上喝个少量的，可以滋补养颜。我们这里有那种清水螺蛳，小小的很鲜。
% ]  a! G+ h$ L8 `  }4 s8 @原料：螺蛳 咸肉 笋干
; M( R0 K" `  e& ~5 V& v做法
, r5 O" A+ C4 i6 T3 y1、螺蛳洗净沥干，咸肉切片，笋干切断，大蒜生姜各切片。- v& y+ _- ?0 b; W4 g! q
2、起锅放油，下生姜大蒜爆香，爱吃辣的再放几个干辣椒爆香后放咸肉出油，接着放笋干，再下螺蛳猛炒，炒到锅铲上有螺片就放老酒，放水要放热水哦，高汤更好。
7 H, Y; i& r6 n8 [! O: `0 Y4 Z' Z3、就让它咕嘟咕嘟的煮上个5分钟就可以了，出锅前放少量盐，鸡精，撒上蒜叶即可。
8 I( m$ h$ m: W1 N. X: G9 z2 w神仙的日子啊。。。。

靠看上去不好吃吧  但是我知道抄真很好 用辣椒来慢慢顿抄的

真是一道很清淡的菜，及营养又美味。好吃。