[凉菜] 凉拌黄瓜

凉拌黄瓜，是一道极为常见的一道前菜，基本上除了两广以后的省份都有这道菜，广东也是这几年开始接受这道菜。
8 U" Q8 V+ k' g+ h/ B: p一般这道菜是黄瓜加醋、酱油、大蒜和辣椒一起拌着吃，
, H: J7 e" J; N! a  W( M  现在介绍的这种做法是现在比较流行的，
- B3 h# f! Z% j. ?  材料：黄瓜若干条，苹果醋一瓶
: i7 v8 s) E- U5 [0 X- `% o  黄瓜拍碎，拌上苹果醋后就可以吃了，不过如果有冰箱的话，放进去一两个小时，那可是又甜又脆，而且没有加酱油、大蒜和辣椒，完完全全可以当成一道零食吃，看电视玩电脑都可以吃，是夏天避暑良品。