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2 x1 v) S' O1 p. ]+ D【主 料】:
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黄豆150克、青豆粒10克、红萝卜10克
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茨实10克、瘦肉10克
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【辅 料】:
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花生油20克、盐10克、味精12克
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白糖5克、湿生粉适量
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! V" ?" O \. q* O! {【制作方法】
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2 z8 W7 A% B5 t' k* m6 C1、瘦肉切粒,红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透,煮熟待用。
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3 X) b# [$ P3 r G( z- ~! g! C2、瘦肉加少许盐、味精、湿生粉腌好,烧锅下油,加入瘦肉粒炒熟。
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+ p: c2 u, k' x4 r) @3、然后加入黄豆粒、青豆粒、红萝卜粒、茨实,调入盐、味精、
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白糖炒透,加入湿生粉勾芡即成.