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红枣腩排炖乌鸡

hansebin

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红枣腩排炖乌鸡


% X- @0 f3 P; h' X1 C& E& f8 J
0 Q. n, f6 R1 p　　9 L3 D2 E, X7 z# |9 y+ [9 R
红枣腩排炖乌鸡2 f6 [+ y- T4 M* }5 v7 H- W
　　特点
1 {+ q! E. w1 ^' Q0 ^　　益气活血，养颜润肤
- s4 `2 P1 k8 @& i, U　　材料
% ^1 z* b2 h( O1 V7 G$ B　　排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片
/ a" U5 t. s( u5 u　　调味料
0 m8 S7 c2 V' f, U　　绍兴酒少许、盐适量 1 _& l; g( \& T) G8 s
　　作法 / n; Q# d, u3 a4 J3 c) G
　　1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。
; [) e' w9 s5 k, s5 B- V$ c" j& k　　2 将红枣泡水20分钟备用。 . I! b& Q- v+ q6 N" T0 q' K0 S
　　3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。 ; C, z6 y' j  |2 O  \# j) L
　　功能
' s1 a( b/ w& M' @  L# d' o& P　　补血、健皮、调养生机
, X, j( r( B5 n) M　　
8 c2 H: ^& {7 `* n操作时间160分钟

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