麻酱白菜丝

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

帖子: 1940
精华: 23
积分: 15895
金币: 755059 枚
原创: 0 贴
威望: 138 点
支持: 68 度
感谢: 1784 度
贡献: 119 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 94
注册时间: 2006-8-16

1楼大中小发表于 2006-9-18 21:36 只看该作者

本贴共获得感谢 X 1

麻酱白菜丝

图　　片：+ W. s9 b6 u7 X+ l9 o

! L5 R# f* W3 K3 Q
·配　　料:
大白菜500克新鲜山楂75克8 j* g9 f9 h# O* v5 b
精制盐4茶匙、芝麻酱75克、绵白糖100克、冷鸡汤25克/ o1 r$ S& f$ {, w6 p) ~
·特　　色：8 b# W. |  ~* F0 E; Q' G4 M. ]" S
脆嫩爽口,鲜咸微甜。4 y0 g& {0 i( i  `
·操　　作:7 q$ j, [# e3 N0 [/ W
1)、取用大白菜芯洗干净，甩干水分，切成细丝，加少许盐揉一下，腌出水分后挤干，放入大碗里备用； ' {6 x  Y! S) {" R" r# {; `/ f6 E
2)、山楂洗干净，先切开剥去核，再批成薄片，放在大白菜丝碗里一边，撒上绵白糖100克左右；
3)、取小碗放芝麻酱，加冷鸡汤25克，化开成麻酱汁；
4)、把白菜丝装入树叶形盆里，迭上山楂片，淋上麻酱汁。

本贴共获得感谢 X 1

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

麻酱白菜丝

麻酱白菜丝