干香虾
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    材料：大虾若干只  干香虾酱
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0 a' y+ W/ g- L# c    做法：
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, \1 r6 H, X) d将大虾洗净，给大虾美美容，剪去虾须和钳子。' _0 ]6 j) i# C* U$ I) u
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先用香葱末和少许盐抓一下，然后锅内油烧热，$ j, h6 k$ V$ z) u6 ~

  m! b' p5 u0 ?- x6 Y- o9 l将大虾放入翻炒，加少许料酒，待大虾快熟时，) x& o3 J, S$ X
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倒入天天快炒干香虾酱，再翻炒，使大虾均匀裹上干香虾酱即可，: D. x) o$ ?- U! k: Y
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出锅时再散上些葱花即可。
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  G6 k& d1 i/ P0 I    这个干香虾略微有一点辣味，不过很咸鲜，再加上俺家的虾都还带着虾籽，吃起来味道真的好啊！

香虾酱？在那有售。
& z; `, r. h) d' A我想用酱油代替也是可以的。不过色香味就一定是差了。