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6 b6 s3 ^' t4 V# i! s# F: Y2 J烹制方法（二人份）　8 v" E" o9 p9 y9 N( Q( [
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    材料：猪瘦肉(162克)、韩国泡菜(150克)、白豆干(200克)、蒜(2瓣)、葱(1根)
/ g# K2 E5 u) \' G　　调料：油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/6汤匙)2 B1 j6 `/ D* k4 M7 r  H! q1 n

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! w- T' u1 U+ E$ l: D( t& e- W: I1 猪肉洗净切成薄片，韩国泡菜也切块备用。5 w& k' {6 I! Z) e, f3 E

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2 白豆干切成条状，葱切成葱花，蒜头剁成蓉。
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" Q8 G; y% {( H7 F& @* \& x$ v3 烧热2汤匙油，爆香蒜蓉，倒入猪肉片炒至肉色变白，盛入碟中待用。' q) V9 b/ ], v/ N% W

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& M* F: E4 Z3 k, X% l4 续添1汤匙油烧热，放入白豆干以小火拌炒，至其边缘呈金黄色。
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+ G! H6 g- c- Z: f1 P8 U5 放入泡菜与豆干一同拌炒均匀后，倒入之前过油的猪肉片。 9 J- c1 h0 w7 q) l: h# v
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6 加入1/3汤匙白糖、1/3汤匙鸡粉和1/6汤匙盐炒至入味，洒入葱花炒匀，即可上碟。
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厨神贴士: O" U2 P& G7 s. P
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　　1、白豆干先用油稍煎一下，至其边缘呈金黄色，可使白豆干口感更为烟韧、香口一些。7 \$ W- M0 f( O  r5 ^+ @% [
　　2、可将泡菜汁和泡菜倒下锅，与白豆干一同拌炒，洒入适量清水稍煮，以便让白豆干更吸味。0 X4 o. s$ ?! Y3 \: s
　　3、泡菜的咸鲜味较重，应边试味边下调料，加入白糖既可以降低泡菜的咸味，又有吊味的作用。0 y& C/ n* _( G- h+ i/ w
　　4、猪肉片在此菜中，只是起到提味的作用，想吃到更为嫩滑入味的猪肉片，可加入生粉和其他调料腌制，再倒入锅内过一下油。
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韩国棒子的菜不吃也罢，能做出什么样的东西来

没有吃过！但感觉好好！支持你楼主啊，谢谢分享

看样子就很下饭，用料也很普通，我们可以学着做。谢谢楼主，红心送上！