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% I% @- N. X4 s2 N) J材料：9 _9 T0 b5 U3 A- O
牛里脊肉，洋葱，青椒。
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1 R4 h* j2 G9 ]8 D$ w, l0 c做法：3 t5 h9 K8 Z* u) I/ U+ D
1、牛里脊肉切厚片，用刀背拍松，加入料酒，水淀粉，及少许食用油，拌匀后腌渍15分钟。牛肉切片的时候先切大片，拍松后再改刀切成小片，拍牛肉的时候用力要均匀。
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- F6 w5 q9 Z$ L% P  I- H- J2、腌渍牛肉的时间我们来准备配菜，洋葱剥净，切片；青椒洗净，去蒂及子，切片。  s$ X  Z- |; l; k" y
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' C! _0 \5 ?0 I% ]& }& T7 G) w3、炒锅倒入油烧热，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉，蚝油，白糖，盐，鸡粉调味，最后再放入洋葱和青椒，翻炒至牛肉成熟即可。$ [# [/ k/ g3 Z5 r, b1 @2 u
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# G: R7 N2 q) N2 l% ?7 o小幸福，每天都在我们身边-黑椒牛柳
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看上去很美味，我特喜欢牛肉的菜肴，这个要试试。可是黑胡椒到哪弄啊？挠头。

看上去很简单，用料也不是很多，但是如果没有心思的话，还是做不好的
, w" H1 x+ l! J谢谢楼主分享

看起来挺好做的样子，就是不知道味道怎么样

牛肉拍过，又用生粉腌过应该很嫩，想想就想流口水了5 `2 s8 `; l9 l4 I4 x5 O0 j5 j
做菜要看心情，心情好做出来的菜特别香(ˇˍˇ）

看起来非常好吃.但也许我口味比较重.黑胡椒应该可以多加一点会更香更下饭

虽然LZ说简单，但实际做起来还是很复杂啊