/ M8 {4 o/ l& X

$ [' X( r6 p0 J韩式豆腐汤
; o1 H6 [- I: Q: N' U3 d
0 j! u' D  F6 X: \4 A/ L材料： ) q9 p# L0 k6 l

2 U7 [" p  O8 ^) V) V1. 4小匙红辣椒粉，2瓣蒜（切成蒜茸），1小匙盐，2小匙麻油．
. q. x7 }! F# m2 H4 f/ i+ X
- j4 C% {" q; r4 u3 R% y2. 一小盒嫩豆腐（大概250g), 6个蛤蜊，1杯牛肉汤（beef broth),116克鱿鱼，6只虾，2根葱（切丝）． ; b! X' Q- q" D
! C7 g4 C& _0 a6 B: \+ y# P
做法： 8 j$ a( T1 b$ V7 \, K" D$ h  h, {
4 U1 T) f: Q* U, M4 W3 |
1. 把材料1混合,备用． ; F) u' ^' M7 w  A! K# j: w6 H* W

9 z% y$ c5 ^' L5 [% o2. 在汤锅里加入豆腐，蛤蜊和牛肉汤．烧开后加入鱿鱼，虾和材料1. 焖几分钟直到海鲜熟．最后加入葱，再小火焖一两分钟．
( F7 p# H/ l: ]& r% x; K  b; p& z+ v1 ]- ~- D. X" Z
心得： 6 ?+ `8 c4 P7 g8 O# y  n! h* ~2 L6 E

' S; U* u7 z- d1. 最好用韩国辣椒粉，味道比较正宗一点．
& T0 M/ E  w6 a) c- T' d& Y8 d8 X) o; ^2 C' W) t  H* }8 o' n- a* M- o
2. 海鲜当然是越鲜越好，我用的是冰冻的混合好的海鲜，味道总是差一点．
; I* e7 Z! g$ W
' g( i+ W2 S, A1 S& R$ x3. 盐可以最后放，这样可以根据自己的口味调．
: p* d7 H$ l( K! {7 ]% S6 n; K' y7 d/ N/ `# n& N
4. 一定要趁热吃，喜欢的可以在热汤上打一个鸡蛋，我是不喜欢吃生鸡蛋，所以就没有加．

呵呵,当然是我啦,不过看了上面的豆腐做法真别有风味的,回头做做看

我还是喜欢国菜9 C8 ]3 m. U. P) i( E$ R# g. K: }
国内这么多菜都没学会就做国外的我怕给我老头K+ n' w& P6 s1 g; F2 e9 s
他只喜欢只国菜唉

会不会很辣啊？加了这马多的辣椒