儿童补钙佳品~~糖醋酥鱼(不用吐刺噢) [图文]
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, |/ M. a+ p5 M- X7 D& E给大家介绍一款适合儿童补钙的小吃~~糖醋酥鱼,做法简单,口味一级棒,又不用担心鱼刺.; y( I  J; W# j/ u6 y4 e& z
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第一步:把小鲫鱼清洗干净,控去水分.
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第二步,将鱼粘少量面粉过油煎一下.
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" y+ i' R# K$ s; j第三步,鱼煎好后盛出,用余下的油烧热,依次加入花椒、大料、葱、姜、蒜及少量黄酱，炒出香味，加水，烧开。
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1 Z# u7 w2 H( K" }第四步，在高压锅里平铺上鱼，加入烧开的调料汁，再加入盐，鸡精，糖，酱油及醋。（注意：醋要多放，以便鱼刺酥软，糖量根据个人口味调节）3 C! w2 P6 u- l* p1 l. Q/ e

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% {7 j# @/ d* y  e; _第五步，高压锅加伐，上气后大火压10分钟，改为小火，压40—60分钟即可。" P8 s9 C) @0 _0 e2 J/ _' ~

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楼主,看不到图啊,请重新上图,我在投红心.

图片怎么搞的，不过教的方法不错的，可以让我儿子试一下

楼主呀，用高压锅压一个小时，那鱼不变成水了吗？？

这糖醋酥鱼好像很好吃，  O. w9 T4 O. h! e1 W% M
可惜看不到图。