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芙蓉香酥蛋

想入非非

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 16:07  只看该作者
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芙蓉香酥蛋

/ }) D, X% c3 f/ T

- A( Y  \1 v2 N' V( |& q0 e! i( M, @$ e
- r6 |, C2 X0 M: V
原料：蛋清、火腿丁、葱花、蒜末: j" I) E! k7 L7 D' {8 S

- a% H- M, \+ N
3 v! s- A% `+ f& Q% R  T& Q# {) G
做法：1、蛋清里加少许盐，打至起泡被用: F) {9 l5 A" T, K

3 J8 E6 f0 R$ c% j      2、锅内入油，烧热后把蛋清倒入炒成棉花状; O/ d- T0 D6 |
- [, m0 M; o7 C5 I
（我炒的有点象棉，不象花）盛出
8 I) u% N9 Q8 U; K* M1 z4 M) I3 ]+ O' i" V3 y
      3、锅内入少许油，爆香蒜末，加入火腿丁和葱花加点盐调味，" w5 {. ?4 S% q) T3 ~
0 L; a* }3 Q5 Q* e1 f! `
铲起放在炒好的蛋清上即可6 }, C( A! c% W

# C" }8 L8 Q7 @1 L5 B3 a9 v4 Q
% M8 [  \) Y6 g/ I# `; X/ y  W( M  k1 a/ I6 S. |9 K! |7 ~
[ 本帖最后由 想入非非 于 2006-9-16 04:09 PM 编辑 ]

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