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野山椒土豆丝

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 11:13  只看该作者
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野山椒土豆丝

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' W: g+ A: f8 q" p# t5 O. Z' A配料：土豆一个，野山椒7个，盐一勺，鸡精半勺
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做法：
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1、土豆刨丝，野山椒切半( |1 W; {* D4 ~& r9 Y% V  b# s

) W, w9 _  R# i% ~  B! p     2、锅内油烧至六成热，下野山椒炒出香味0 {$ Y% c# u6 Q" _8 o
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     3、倒入土豆丝（土豆丝最好用清水多冲洗几次避免糊锅）合炒
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4、放盐、鸡精炒两分钟左右即可起锅！

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