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小 发表于 2006-9-16 09:57 只看该作者
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咖哩酸奶时蔬
咖哩酸奶时蔬
) l$ U% x( i( ^. e8 |9 \6 o c2 A3 E, _6 y
原料:西兰花、花菜、土豆、咖哩粉、酸奶、盐、鸡精。
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制作:
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1)西兰花和花菜改小朵,土豆去皮切块。6 c2 I% z2 P1 ?$ I# h$ A
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2)锅上火加油,下土豆翻炒,加少许水,焖至7成熟时,将调料放好。然后将西兰花和花菜放入焖制。
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出锅的时候加入酸奶,翻炒均匀即可。1 i: k# _+ {, I4 v- ]
% d9 e3 Y! V- v& s/ ^* K" W* f特点:有印度菜肴的风味,口味适合夏季。, j; E* z0 r9 }, U
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