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酒香煎咸鱼

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酒香煎咸鱼

酒香煎咸鱼
4 y3 O# P* w  q( i$ v# _0 U, A, r
原料：咸鱼、红葡萄酒、白兰地、橄榄油、柠檬汁、洋葱。% C; o0 ~( W- ^

2 ~( c3 r  |- R) C制作：1）咸鱼洗净，泡入红葡萄酒腌制。
! X- J! @# U) @  G6 b4 w3 X- o
4 P. G" g* _7 `% y) S2）煎锅下橄榄油，将腌制的咸鱼擦干，和洋葱丝一起入锅煎至发脆色黄，淋上白兰地和柠檬汁，出锅。
  f; F. w3 h# ]/ x6 u: l0 Y& O) H" R
' x2 P8 G5 O# S& N5 d% c3）点缀少许的西兰花和柠檬片即可。, [2 _& G, K0 g( T# q6 n1 u

/ W' ~; Z8 O0 [: r) C- ~菜肴特点：酥脆鲜香，酒香浓郁！
+ D8 L! G1 q6 |- N" |' }( p3 z/ M; R6 E: l+ a% p( t

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